近年来，云南省草地动物科学研究院通过肉牛产业技术创新、团队创新、服务创新等，带动全省草地畜牧业产业扶贫工作。
“云岭牛”，是由云南省草地动物科学研究院几代科研人员利用婆罗门牛、莫累灰牛和云南黄牛3个品种杂交选育出。它是新中国成立以来，中国科学家培育的具有完全自主知识产权的第四个肉牛新品种，也是中国第一个采用三元杂交方式培育成的肉用牛品种，第一个适应我国南方热带、亚热带地区的肉牛新品种，具有适应性广、抗病力强、耐粗饲，繁殖性能优良且能生产出优质高档雪花肉等显著特点。
云南省草地动物科学研究院通过养殖企业累计推广云岭牛种牛7583头，冻精484.4万剂，扩繁及生产杂交牛249.2万头；带动种植优良牧草278.5万亩，开发利用经济作物副产物和农作物副产品2.36亿吨，减少了农作物秸秆焚烧，减轻了环境污染，新增经济效益64.38亿元。通过公司＋示范基地＋专业合作社＋养殖户的方式，促进了农民增收，带动扶贫农户8000余户，扶贫人数超2.5万人。
同时，还成立了“云南省草地畜牧业创新团队”、“云南省肉牛工程技术研究中心”等技术团队，开展技术服务，重点对大宗经济作物副产物开展饲料化研究，成功开发出转化利用的饲料化产品，为经济作物副产物的循环利用开辟了新方法，为草地畜牧业产业发展打开了饲料供给提供新来源，同时为这些产区增加了经济效益新路子。
自开展“挂包帮”西盟县定点扶贫工作以来，云南省草地动物科学研究院通过实地调研、走访，因地制宜，制定帮扶措施，确定草地畜牧业发展方向，并将云南省第三批专家基层科研工作站-黄必志工作站落户西盟县，把肉牛养殖和精准扶贫紧密结合，积极探索适宜西盟县的特色发展道路，将在西盟县的脱贫攻坚工作和产业发展中发挥积极的作用，建立一套政府＋科研单位＋企业＋贫困户的多重脱贫攻坚保障模式，让简单脱贫走向持续脱贫在西盟“直过民族”中形成了可复制的扶贫模式。