为发挥产业扶贫在脱贫攻坚中的重要作用，河南省畜牧局出台《畜牧产业扶贫三年行动实施方案（2018—2020年）》，提出通过实施“技术培训引导一批”“龙头企业带动一批”等五大扶贫工程，到2020年实现帮助全省8万户贫困户25万贫困人口增收致富。
打赢脱贫攻坚战，产业扶贫是重点。省畜牧局结合河南省畜牧产业发展实际，提出以推进畜牧业转型升级、增加贫困群众收入为核心，支持贫困地区培育和发展优势特色畜牧产业，大力实施“技术培训引导一批、龙头企业带动一批、畜牧企业就业一批、合作组织发展一批、特色养殖扶持一批”五大扶贫工程，进一步完善畜牧产业扶贫机制，提高畜牧产业帮扶实效，增强贫困地区和贫困户自我发展能力，助推全省脱贫攻坚目标如期完成。
实施五大扶贫工程，全省畜牧系统将从优化畜牧产业布局、积极开展涉牧企业带贫活动、加强技能培训和服务、实施就业帮扶行动、搭建产销对接平台、培育壮大合作组织等方面开展系列活动。
计划到2020年，河南省贫困地区畜牧业综合生产能力稳步提升，畜牧产业扶贫“千企带万户”和养殖技能培训活动取得明显成效，组织1000家以上涉牧企业参与扶贫带贫，帮扶8万户贫困户25万贫困人口增加经济收入，实现对贫困养殖户技术培训、咨询、指导等服务常态化、全覆盖。