近年来，浙江嘉兴桐乡市以畜牧业绿色发展示范县创建为抓手，大力推进畜牧业转型升级，全面提升现代畜牧业发展水平，高质量推进畜牧业绿色发展显成效。2017年全市畜牧业总产值11.4亿元，占农业总产值的27.71%，全市生猪养殖规模化率达100%，生猪养殖污染工业化治理率达100%，死亡动物无害化处理率达100%。
桐乡市调结构优布局，开创畜牧业绿色发展新格局。按照区域环境承载力和土地消纳能力，整县制规划布局生态养殖，合理划定禁养区、限养区，科学编制畜牧业发展专项规划，在此基础上进一步调整优化畜牧业布局结构，调减养殖总量、优化畜禽养殖结构，推进养殖场改造升级，逐步形成规模化、生态化、高效化的绿色发展格局。
2013年以来，全市累计关停养殖场户1.4万个，拆除猪禽舍面积280多万平方米，生猪存栏量调减20多万头，调减比例超过80%。同时，立足桐乡湖羊特色品种资源，大力发展湖羊特色产业，以生态循环、品牌培育为抓手，开展湖羊特色产业保种提质行动，推进养羊场改造提升、完善湖羊屠宰加工、品牌营销等产业服务体系，成功申请“桐乡湖羊”地理标志证明商标。围绕“生态畜牧、诗画水乡”建设目标，全面推进美丽生态牧场建设，成功创建9家浙江省美丽生态牧场，并将创建种类由生猪扩展到湖羊、家禽、兔，2018年5家申报创建的牧场正在积极创建改造。积极创建牧业品牌，“桐香”猪肉成为杭州G20峰会核心区特供猪肉，并入评浙江省十大名品猪肉，“桐香”猪肉、“桐皇”羊肉、“相当赞”羊肉成为世界互联网大会指定供应产品。